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桃溪永春老醋:改变2个字,就带来超级销售力!

桃溪永春老醋始于1953年,至今已有六十?#25913;?#30340;历史,然而销售大多局限在福建本省内。究其原因,很大程度?#40092;?#30001;于桃溪永春老醋产品未建立起自己的差异化特性,在同质化产品泛滥的当下,往往会陷进愈来愈激烈的市场竞争泥潭中。

2013年,带着如何建立产品差异化的问题,桃溪永春老醋与圣美策划达成战?#38498;?#20316;,一同开始产品突围之路,最终圣美策划助力永春老醋从普通食醋到窖藏珍品,成功引爆市场,成就百万级热销爆款。


第一步,找准痛点,即从用户需求点着手,深度挖掘顾客的潜在需求

圣美策划经过前期调研发现,现今消费者对品质产品的?#38750;?#24050;形成趋势,更有数据显示,食醋的品质和口味是决定消费者购买与否的关键因素。

(消费者购买食醋的考?#19988;?#32032;,数据?#37259;?#20013;国产业信息网)


第二步,通过竞品分析,避开宣传热点

圣美策划通过事先对市面上的食醋产品进行调研,发现绝大多数的食醋产品宣传关键词多为“特产、口?#23567;?#33635;誉(如中华老字号)?#20445;?#22914;下图所示(后3个为永春老醋):

桃溪醋永春老醋若想要出?#21097;?#21183;必要做到不同,跟风式强调诸如“中国四大名醋?#20445;?#25110;是消费者无法确实感受到的所谓口味描写,必然将淹没于货架上,无法让消费者眼前一亮。


第三步,基于角度思维(换种角度?#21019;?#20135;品),发掘宣传盲点-永春老醋独特窖藏工艺

圣美食醋品牌策划组经过永春老醋的深入?#31169;?#19979;,发觉永春老醋作为四大名醋之一,其 “窖藏”工艺有别于其他种类的名醋。

(在恒温恒湿的半地下室,以陶缸为器皿,纯手工经年酿造)

“窖藏”一词多用于酒类的贮藏工艺,陈年窖藏酒的口感及收藏价值均高于普通酒,是消费者的普遍认知。因此圣美食醋品牌策划组认为老醋的“窖藏工艺”特质,是能让消费者感知得到的尖叫点(让用户热爱产品,令用户尖叫的产品特点)。

结合桃溪老醋窑历史(始建于1953年),圣美食醋品牌策划组得出“窖藏1953?#20445;?#36890;俗?#20934;?#30452;达心底,可如病毒般快速传播(即为我们所说的病毒内容)。


第四步,聚焦放大“窖藏”特点

通过产品包装设计,转化为产品视觉兴奋点,让用户看到产品即兴奋,不会一扫而过,麻木无?#23567;?/span>

为强化“窖藏1953”的经年品质特点,圣美爆品策划组在食醋包装设计上将通过类似窖龄酒的排版方式表现。

食醋包装设计在整体造型上借鉴年份葡萄酒的样式,不断强化“窖藏”特性,同时减少成本(相比传统白酒瓶,葡萄酒瓶更贴近原有的醋瓶)。最终成品食醋包装设计抛去以往廉价旧醋瓶形象,设计更富质感,让桃溪永春老醋从整个黑色调味品货架上跳出来。

(左为旧款桃溪老醋包装,右图为新款窖藏1953系列包装)

永春老醋整体包形象变革后,档次提升,价格上涨,销量增加,成功撬动高端食醋市场。桃溪永春老醋原本价格约为.7元/450ml,推出新形象后,价格提升为22元/350ml,顺势推出的高端礼醋级别产品,价格更是高达998元/500ml(如窖藏五十年精品)。而销量却并没有因为价格上涨而下降。在线下,桃溪永春老醋的销售亦是十?#21482;?#29190;!

桃溪抢占永春老醋独一无二的“窖藏工艺”特点,为产品带来尖叫点。圣美爆品策划团队通过合理转化,将“窖藏1953”特性充分体现在食醋包装设计上,让消费者看得见摸得着,成功拉开与其他品牌醋产品的差距,成为当之无愧的一款爆品。 




以上分享为圣美五星爆品策划体系之尖叫点法则、兴奋点法则。请?#20013;?#20851;注“圣美咨询?#20445;?#22307;美小诸葛后续会为大家分享“爆品六大法则”之痛点法则、尖叫点法则、兴奋点法则、个性点法则、赢利点法则、爆破点法则的实战内容!


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《虹七公&福?#27979;?#40092;?#26041;矗?#25670;上货架就开卖?你只差一个“病毒内容?#20445;。 ?/strong>


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